韓国の女性はとてもきれい♪

最近、韓国ドラマも大流行なので、女優さんを見る機会も多くなりました。

もちろん、メイクの効果もあるでしょうが、
それでも、とても美肌です。

韓国の女性が美肌の理由は・・・
何でしょう？
雑誌でも取り上げられている理由、ありますね。

韓国の特徴として、
・キムチをよく食べる
・あかすり
等があります。

キムチの効果〜その１　カプサイシン

キムチは唐辛子がたっぷり入っています。
唐辛子の辛味は、カプサイシンのためです。

唐辛子を食べる（＝カプサイシンを口に入れる）と辛く感じますが、
実は、辛いのではなく、痛いのです。

カプサイシンはカプサイシンを感じ取る部分（受容体）に刺激を与えて、
“痛い”と感じさせているのです。
でも、これを頻繁に繰り返すと受容体の部分が反応しなくなって
“痛み”を感じなくなります。(脱感作）

韓国キムチはあんなに辛いのに、韓国の人たちは、
辛いと感じていないと考えられます。（想像も少し入ってます）

日本人でも、毎日辛い韓国キムチを食べ続けると辛くなくなると思います。
（昔、流行った10倍カレー、50倍カレー。
あれは、辛味＝痛み　を感じなくなってしまった人だけが食べれたんですね。
初めて食べる人にとっては、本当に辛いカレーだったと思います。）

さて、カプサイシンの効果です。

カプサイシンを痛いと感じる受容体は
“熱さ”を感じる受容体でもあるのです。

カプサイシンは、カプサイシン受容体を刺激し、
アドレナリン分泌促進を介して、体から熱を作り出すことを活発にして
体脂肪の蓄積を抑える作用をもちます。

それに伴い、発汗につながります。
発汗（汗をかく）とは、毛穴から不要な物質を押し出すことにも
つながるでしょうね。（ここはちょっと想像です。）

キムチの効果〜その２　乳酸菌

韓国キムチは発酵食品です。
乳酸菌によって発酵させています。
乳酸菌といえば、ヨーグルト、ぬか漬けなどが思い浮かびます。

腸内にはもともとたくさんの種類の菌が住んでいて、
適度なバランスで生息しています。

腸内細菌はビタミンを合成したり、毒素を分解したり、さまざまな面で
人にとって必要な菌です。

ところが、細菌のバランス（よい菌、悪い菌の量のバランス）
が崩れると、毒素が分解されなくなったり、発がん性物質が作られたり、
（う●ちが臭くなったり）します。

乳酸菌の効果は、乳酸菌自体が酸性のため、腸内のｐH(ペーハー）を
酸性にすることで、アルカリ性で繁殖しやすい悪い菌を増やさないという
効果があります。
よい菌を増やす方向に持っていく（または、乳酸菌が腸内で増える）ことで、
腸内の毒素が排泄されたり、作り出されなくなります。

腸内が汚いと、汚いもの、お肌に悪いものを吸収して、血液にのって
体中を駆け巡りますので、お肌に吹き出物が出たりします。

逆に言うと、腸内がきれいだと、お肌の調子は絶好調♪となります。

というわけで、キムチは
お肌によい影響を与えていると考えられます。

ちなみに、日本のキムチは発酵させていないでしょう。
とくに、和風キムチ。
あれは、グルタミン酸（いわゆる、だしの素のような調味料）で
味付けして、辛くないように食べやすくしてますし。
値段も安いです。

どうせ買うなら韓国キムチ(高いけど）を食べましょうね♪

私は、いつも韓国キムチを買います。
でも、辛いのが苦手なので、キムチ単品では食べれません。

そこで、お勧めなのは、納豆キムチ！
納豆にキムチを混ぜて食べるだけですが・・・
なぜか、辛くないんです。しかも、激うま♪

それと、豆腐キムチ！
冷奴にキムチをのせるだけなのですが・・・
これまた、不思議と、辛くない・・・

大豆食品とキムチ、絶妙なコンビネーションです。
(ダイエット効果＆美容にはどちらももってこいです、マジで！）

あまって、発酵しすぎて、すっぱくなったら、豚キムチにして食べます。
このとき、キャベツと豆腐も入れてジャンジャンと炒めます。
（これは、まあ想像通りの味です。。。）